بررسي اثر پيش فرآيند پلاسماي سرد بر سينتيك خشك كردن، انرژي مصرفي و ويژگيهاي فيزيكوشيميايي زعفران خشك شده (Crocus sativus L.)
/ سيدابوالفضل طبيبيان
بررسي اثر پيش فرآيند پلاسماي سرد بر سينتيك خشك كردن، انرژي مصرفي و ويژگيهاي فيزيكوشيميايي زعفران خشك شده (Crocus sativus L.)
المؤلف
/ سيدابوالفضل طبيبيانطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
طبيبيان، سيدابوالفضل، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
بررسي اثر پيش فرآيند پلاسماي سرد بر سينتيك خشك كردن، انرژي مصرفي و ويژگيهاي فيزيكوشيميايي زعفران خشك شده (Crocus sativus L.) / / سيدابوالفضل طبيبيانالمواصفات الشكلية
116 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
پلاسماي سردزعفران
پيش فرآيند
خشک کردن
مدلسازي رياضي و انرژي مصرفي
اللغة
فارسی