اثر فرايند استخراج بر خصوصيات ساختاري، فيزيكوشيميايي و عملكردي پكتين پوست سبز پسته
/ ميلاد كاظمي
اثر فرايند استخراج بر خصوصيات ساختاري، فيزيكوشيميايي و عملكردي پكتين پوست سبز پسته
المؤلف
/ ميلاد كاظميطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
كاظمي، ميلاد، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
اثر فرايند استخراج بر خصوصيات ساختاري، فيزيكوشيميايي و عملكردي پكتين پوست سبز پسته / / ميلاد كاظميالمواصفات الشكلية
[108]ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
بهينه سازي استخراج پكتين؛ پوست سبز پسته؛ خصوصيات ساختاري؛ خصوصيات عملكردياللغة
فارسی