تعيين رابطه زير واحد هاي گلوتنين با وزن مولكولي بالا با كيفيت نانوايي در لاين هاي پيشرفته گندم ديم از طريق تكنيك الكترو فورز
/ بهزاد صادق زاده
تعيين رابطه زير واحد هاي گلوتنين با وزن مولكولي بالا با كيفيت نانوايي در لاين هاي پيشرفته گندم ديم از طريق تكنيك الكترو فورز
المؤلف
/ بهزاد صادق زادهطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
صادق زاده، بهزاد، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
تعيين رابطه زير واحد هاي گلوتنين با وزن مولكولي بالا با كيفيت نانوايي در لاين هاي پيشرفته گندم ديم از طريق تكنيك الكترو فورز / / بهزاد صادق زادهالمواصفات الشكلية
ط،124ص.؛ : تصوير، عکس، نمودار.اللغة
فارسی