مطالعه پايداري امولسيون نوشيدني عملگر بر پايه روغن گردو
/ محمد تقي غريب زاهدي
مطالعه پايداري امولسيون نوشيدني عملگر بر پايه روغن گردو
المؤلف
/ محمد تقي غريب زاهديطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
غريب زاهدي، محمد تقي، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
مطالعه پايداري امولسيون نوشيدني عملگر بر پايه روغن گردو / / محمد تقي غريب زاهديالمواصفات الشكلية
ز,168ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
كلمات كليدي: امولسيون روغن گردو – آب؛ پايدارسازي؛ تركيبات فراسودمندهيدروكلوئيد.
پايداري (كشاورزي)
Sustainability
امولسيون
Emulsion
گردوها
Walnuts
روغن گردو
Walnut oil
اللغة
فارسی