مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی
/ سینک أر بائول- ترجمه:مرتضوی و دیگران
Edition 1
list
شناسنامه
Main Entry
سینک أر بائول، 1939-، مولف، نویسندهTitle and Author
مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی / / سینک أر بائول- ترجمه:مرتضوی و دیگرانPhysical Description
ج.Subject
مواد غذايي-صنعتLanguage
فارسیRetrieval Number
Congress:
Cataloger
کانورتورNotes
عنوان دیگر: درآمدي بر مهندسي صنايع غذايي.فارسي.
ج1 -2.
