Laboratory methods in food microbiology
/ W.F. Harrigan
Laboratory methods in food microbiology
نویسنده
/ W.F. Harriganنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
Harrigan, W. F.، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
Laboratory methods in food microbiology / / W.F. Harriganمشخصات نشر
، 1976ممشخصات ظاهری
xii, 452 p.؛ : ill.موضوع
FoodMicrobiology ــ Retrofitting
Dairy microbiology ــ Retrofitting
شناسه های افزوده
McCance, Margaret E.، نویسنده .
زبان
انگلیسیشماره بازیابی
کنگره:
فهرست نویس
کانورتورانگليسي.
Includes bibliographical references and index..
Includes bibliographical references and index..
