Food science and technology
/ Magnus Pyke
Food science and technology
نویسنده
/ Magnus Pykeنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
Pyke, Magnus، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
Food science and technology / / Magnus Pykeمشخصات نشر
، 1981ممشخصات ظاهری
xiii, 304 p.؛ : ill..موضوع
Food industry and tradeزبان
انگلیسیشماره بازیابی
کنگره:
فهرست نویس
کانورتور