Chromatography and capillary electrophoresis in food analysis
/ Hilmer Sorensen...[et al.]
Chromatography and capillary electrophoresis in food analysis
نویسنده
/ Hilmer Sorensen...[et al.]نسخه 1
فهرست
شناسنامه
عنوان و نام پدیدآور
Chromatography and capillary electrophoresis in food analysis / / Hilmer Sorensen...[et al.]مشخصات نشر
، 1999ممشخصات ظاهری
xvii, 470 p.؛ : ill.موضوع
Chromatographic analysisFood - Analysis
Capillary electrophoresis
Food adulteration and inspection
فروست
(RSC food analysis monographs؛ )شناسه های افزوده
Srensen, H. (Hilmer)، نویسنده .
زبان
انگلیسیشماره بازیابی
کنگره:
فهرست نویس
کانورتورIncludes bibliographical references and index.
