Handbook of functional lipids
/ edited by Casimir C. Akoh
Handbook of functional lipids
نویسنده
/ edited by Casimir C. Akohنسخه 1
فهرست
شناسنامه
عنوان و نام پدیدآور
Handbook of functional lipids / / edited by Casimir C. Akohمشخصات نشر
، 2006ممشخصات ظاهری
525 p.؛ ;24 cm.؛ :ill..موضوع
Lipids in human nutritionFunctional foods
فروست
(Functional foods and nutraceuticals series؛ ;7)شناسه های افزوده
Akoh, Casimir C, 1955-، نویسنده .
زبان
انگلیسیشماره بازیابی
کنگره:
فهرست نویس
کانورتوریادداشت
Includes bibliographical references and index.