500 years of ottoman cuisine
/ Marianna Yerasimos
500 years of ottoman cuisine
المؤلف
/ Marianna Yerasimosطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
Yerasimos, Marianna، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
500 years of ottoman cuisine / / Marianna Yerasimosبيانات النشر
، 2007مالمواصفات الشكلية
283 p.؛ : ill. (col)..الموضوع
Cookery, TurkishTurkey
Social life and customs
المعرّفات المضافة
Bradbrook, Sally، نویسنده .
اللغة
انگلیسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
الفهرس
کانورتورملاحظات
ISBN: 9789752301610.Includes bibliographical references (p.281-283).
