
/ تالیف ویدا پروانه
نویسنده
/ تالیف ویدا پروانهنسخه 1
سرشناسه
پروانه، ویدا، 1316 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
کنترل کیفی و آزمایشهای شیمیایی مواد غذایی / / تالیف ویدا پروانهمشخصات نشر
تهران : : دانشگاه تهران، 1371مشخصات ظاهری
325 ص.؛ 23 س م؛ : جدول.موضوع
غذا - تجزيهفروست
(دانشگاه تهران؛ ؛ ش 1481)زبان
فارسیشماره بازیابی