مقدمه ای بر، تکنولوژی فراورده های غلات

Name: مقدمه ای بر، تکنولوژی فراورده های غلات
Author: / گردآوری و تالیف رسول پایان

نویسنده

نسخه 1

فهرست

شناسنامه

سرشناسه

پ‍ای‍ان‌، رس‍ول‌، 1319 -، نویسنده

عنوان و نام پدیدآور

مقدمه ای بر، تکنولوژی فراورده های غلات / / گردآوری و تالیف رسول پایان

مشخصات نشر

تهران : : نوپردازان، 1377

مشخصات ظاهری

‮272 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول.

موضوع

غلات - محصولات
غلات

زبان

فارسی

شماره بازیابی

کنگره:

عنوان روی جلد: تكنولوژي فراورده هاي غلات.

عنوان عطف: تكنولوژي فراورده هاي غلات.

فارسي.

کتابنامه :ص. 270-272.