بدون سابقه جستجو
هیچ جستجویی در تاریخچه موجود نیست
Empty cover
روشهای آزماییشگاهی و کاربرد آنها در کنترل فرآیند صنایع غذائی (قند)

/ مترجم و مولف رضاشیخ الاسلامی

روشهای آزماییشگاهی و کاربرد آنها در کنترل فرآیند صنایع غذائی (قند)

نسخه 1

شناسنامه

سرشناسه

ش‍ی‍خ‌‌الاس‍لام‍ی‌، رض‍ا، نویسنده

عنوان و نام پدیدآور

روشهای آزماییشگاهی و کاربرد آنها در کنترل فرآیند صنایع غذائی (قند) / / مترجم و مولف رضاشیخ الاسلامی

مشخصات نشر

تهران : : نشر مرسا، 1376

مشخصات ظاهری

‮III؛ 23/5 س م؛ + 342 ص..

موضوع

قند- تجزيه و آزمايش

زبان

فارسی

شماره بازیابی

کنگره:

یادداشت

فارسي.

کتابنامه :ص. 341 - 342.

dociar img