تولید گندم و صنعت آرد ونان
/ جلال قارونی
تولید گندم و صنعت آرد ونان
نویسنده
/ جلال قارونینسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
قارونی، جلال، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
تولید گندم و صنعت آرد ونان / / جلال قارونیمشخصات نشر
تهران : : مرکز نشر دانشگاهي، 1378مشخصات ظاهری
سه؛ 23 س م؛ + 110 ص..موضوع
گندمتوليد
آرد
صنعت
نان
صنعت
فروست
(مرکز نشر دانشگاهی؛ 938 کشاورزی و منابع طبیعی؛ ؛ 61)شناسه های افزوده
بصيره، عبدالحسن، مترجم .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.واژه نامه :ص. [107]-110.
کتابنامه :ص. [76]-86.
