بدون سابقه جستجو
هیچ جستجویی در تاریخچه موجود نیست
Empty cover
تکنولوژی فرآوری مواد غذایی, مقدمه ای بر ماشین آلات

/ مولف پی. جی. فلاوز, مترجم مسعود فلاحی

نسخه 1

شناسنامه

سرشناسه

فلاور, پیتر، 1953 -، نویسنده

عنوان و نام پدیدآور

تکنولوژی فرآوری مواد غذایی, مقدمه ای بر ماشین آلات / / مولف پی. جی. فلاوز, مترجم مسعود فلاحی

مشخصات نشر

تهران : : بارثاوا، 1376

مشخصات ظاهری

‮خ؛ 24 س م؛ + 508 ص..

موضوع

مواد غذایی
صنعت و تجارت

شناسه های افزوده

فلاحی، مسعود، -، مترجم .

زبان

فارسی

شماره بازیابی

کنگره:

یادداشت

فارسي.

کتابنامه در پایان هرفصل.

dociar img