کنترل کیفیت مواد غذایی
/ پدیدآورندگان احمد شهیدی یاساقی، آزاده قربانی حسن سرایی، شهرام نقی زاده رئیسی
نسخه 1
978-964-2655-36-6
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
شهیدییاساقی، احمد، 1356 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
کنترل کیفیت مواد غذایی / / پدیدآورندگان احمد شهیدی یاساقی، آزاده قربانی حسن سرایی، شهرام نقی زاده رئیسیمشخصات نشر
تهران : : نقش گستران بهار، 1387مشخصات ظاهری
429 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.موضوع
مواد غذاییصنعت و تجارت
کنترل کیفی
شناسه های افزوده
قربانی حسن سرایی، آزاده، 1357-، نویسنده .
نقی زاده رئیسی، شهرام، 1351-، نویسنده .
نقی زاده رئیسی، شهرام، 1351-، نویسنده .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.نمايه.
واژه نامه.
کتابنامه: ص. 426-429.
