
/ ویلبورگولد
نویسنده
/ ویلبورگولدنسخه 1
سرشناسه
کولد, ویلبور آ، 1920 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
روش بهتر در تولید, بهداشت در صنایع غذایی, GMP / / ویلبورگولدمشخصات نشر
بی نا : : بارثاوا, شركت تعاوني وسنديكاي صنايع كنسرو ايران، 1375مشخصات ظاهری
312 ص.؛ 21 س م؛ : مصور، جدول، نمونه.موضوع
مواد غذايي - فرايندها - بهداشتفروست
(نشریه علمی؛ ؛ 3)شناسه های افزوده
زبان
فارسیشماره بازیابی
یادداشت
عنوان روی جلد: بهداشت در صنايع غذايي.