فرهنگ افزوده های غذایی
/ رابرت اس. ایگو
فرهنگ افزوده های غذایی
نویسنده
/ رابرت اس. ایگونسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
ایگو، رابرت س، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
فرهنگ افزوده های غذایی / / رابرت اس. ایگومشخصات نشر
تهران : : بارثاوا، 1375مشخصات ظاهری
277 ص.؛ 21/5 س م.موضوع
غذا - تركيبات -فرهنگنامه هاشناسه های افزوده
فلاحی، مسعود، 1338-، مترجم .
شهیدی، فخری، 1335-، مترجم .
شهیدی، فخری، 1335-، مترجم .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
عنوان روی جلد: علوم صنايع غذايي.* بالاي عنوان روي جلد: علوم صنايع غذايي.
فارسي.
کتابنامه :ص. 271 -277.
