
/ تالیف [صحیح ویراستار] ولف هام، ریچاردج. همیلتون
نویسنده
/ تالیف [صحیح ویراستار] ولف هام، ریچاردج. همیلتوننسخه 1
964-8476-30-6
عنوان و نام پدیدآور
فرآوری روغنهای خوراکی / / تالیف [صحیح ویراستار] ولف هام، ریچاردج. همیلتونمشخصات نشر
اصفهان : : دانشگاه صنعتي اصفهان، 1386مشخصات ظاهری
چهارده، 304 ص.؛ 24 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.موضوع
روغنهای خوراکیفروست
(انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان، 111؛ )شناسه های افزوده
زبان
فارسیشماره بازیابی
یادداشت