علم مواد غذایی
/ ان . پاتر
Edition 1
list
شناسنامه
Main Entry
پاتر، نورمن ان.، نویسندهTitle and Author
علم مواد غذایی / / ان . پاترPublication Details
بی نا : : بارثاوا، 1372Physical Description
2جلد، مصور، جدول ، نمودار؛ 24 س م.Subject
مواد غذاییصنعت و تجارت
Added Identifiers
فلاحی، مسعود، -، مترجم .
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
Notes
فارسي.کتابنامه در پایان هر فصل .پاورقی.
