کاربرد فیلم و پوششهای خوراکی در مواد غذایی
/ [ویراستاران میلدا ای ایمبوسکادو، کری سی. هوبر]
کاربرد فیلم و پوششهای خوراکی در مواد غذایی
المؤلف
/ [ویراستاران میلدا ای ایمبوسکادو، کری سی. هوبر]طبع 1
978-600-7765-08-1
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
کاربرد فیلم و پوششهای خوراکی در مواد غذایی / / [ویراستاران میلدا ای ایمبوسکادو، کری سی. هوبر]بيانات النشر
بابل : : مولفان تهران، 1393المواصفات الشكلية
432 ص.؛ 23 س م؛ : مصور ،جدول ،نمودار.الموضوع
پوششهای خوراکیمواد غذایی پوششدار
المعرّفات المضافة
ایمبوسکادو, میلدا ای، ویراستار .
Embuscado, Milda E، نویسنده .
هوبر، کری سی، ویراستار .
Huber, Kerry C، نویسنده .
آریایی، پیمان، 1358 -، مترجم .
Embuscado, Milda E، نویسنده .
هوبر، کری سی، ویراستار .
Huber, Kerry C، نویسنده .
آریایی، پیمان، 1358 -، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
فارسي.کتابنامه.
