خوراک و فرهنگ
/ کوشش علیرضا حسنزاده
Edition 1
978-964-9564-08-1
list
شناسنامه
Title and Author
خوراک و فرهنگ / / کوشش علیرضا حسنزادهPublication Details
تهران : : مهر نامگ؛ تهران : : سازمان ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري، پژوهشكده مردم شناسي، 1387 = 1387Physical Description
727 ص.؛ 21 س م؛ : مصور.Subject
غذاشناسي - ايران - جنبه هاي اجتماعي - کنگره هاسفره - آداب و رسوم ايراني - کنگره ها
موادغذایی
جنبههای سمبولیک
کنگرهها
مردم شناسي - ايران - کنگره ها
Added Identifiers
حسن زاده، علیرضا، 1350-، گردآورنده .
Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
Notes
عنوان روی جلد: مجموعه مقالات سمينار خوراک و فرهنگ، اسفند 1384.عنوان دیگر: خوراک و فرهنگ: مجموعه مقالات سمینار خوراک و فرهنگ، اسفند 1384.
فارسي.
کتابنامه.
