شیمی تجزیه مواد غذایی
/ تالیف سی. اس. جیمز
شیمی تجزیه مواد غذایی
نویسنده
/ تالیف سی. اس. جیمزنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
جیمز، سیروین اس.، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
شیمی تجزیه مواد غذایی / / تالیف سی. اس. جیمزمشخصات نشر
ارومیه : : دانشگاه اورميه، 1376مشخصات ظاهری
314 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار..موضوع
مواد غذاییتجزیه و آزمایش
مواد غذايي - كنترل كيفيت
فروست
(انتشارات دانشگاه ارومیه؛ ؛ 27)شناسه های افزوده
خسروشاهی اصل، اصغر، 1332 -، نویسنده .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.