اصول تهیه شیر
/ تالیف مجید حکمتی
Edition 1
list
شناسنامه
Main Entry
حکمتي، مجيد، 1311-، نویسندهTitle and Author
اصول تهیه شیر / / تالیف مجید حکمتیPublication Details
تهران : : دانشگاه تهران، 1355Physical Description
پنج؛ 23/5 س م؛ + 284ص..Subject
شیرseries
(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 1251)Language
فارسیRetrieval Number
Congress:
فارسي.
واژه نامه : ص : 272-281.
کتابنامه : ص : [282] - 284.
واژه نامه : ص : 272-281.
کتابنامه : ص : [282] - 284.
