اصول بهداشت وصنایع شیر

Name: اصول بهداشت وصنایع شیر
Author: / تالیف عباس فرخنده

نویسنده

نسخه 1

فهرست

شناسنامه

سرشناسه

ف‍رخ‍ن‍ده‌، ع‍ب‍اس‌، 1310-، نویسنده

عنوان و نام پدیدآور

اصول بهداشت وصنایع شیر / / تالیف عباس فرخنده

مشخصات نشر

تهران : : دانشگاه تهران، 1346

مشخصات ظاهری

‮[8]؛ 24 س م؛ + 326 + IV ص..

موضوع

شیر
بهداشت
شير- فرآورده ها

فروست

(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 1137)

زبان

فارسی

شماره بازیابی

کنگره:

فارسي.

واژه نامه درپایان هرفصل وص: [IV- [I.

کتابنامه درپایان هرفصل وص :[ 308]-.311.