غذاهای محلی و سنتی استان مرکزی، تغییرات و پیامدهای فرهنگی آن
/ پژوهش شبنم ح. حجازی، علیرضا یاراحمدی
غذاهای محلی و سنتی استان مرکزی، تغییرات و پیامدهای فرهنگی آن
نسخه 1
964-7483-66-x
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
حجازی، شبنم، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
غذاهای محلی و سنتی استان مرکزی، تغییرات و پیامدهای فرهنگی آن / / پژوهش شبنم ح. حجازی، علیرضا یاراحمدیمشخصات نشر
تهران : : سازمان ميراث فرهنگي ، معاونت معرفي وآموزش، 1382مشخصات ظاهری
[195] ص.؛ 23 س م؛ : مصور، نقشه.موضوع
رژيم غذايي - ايران - استان مركزي - نمونه پژوهيآشپزی ایرانی
سبکهای محلی
شناسه های افزوده
يار احمدي، عليرضا، نویسنده .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
فارسي.
کتابنامه: ص. [195].
کتابنامه: ص. [195].
