روشهای آزمایش شیر وفرآورده های آن
/ [نوشته ] عباس فرخنده
روشهای آزمایش شیر وفرآورده های آن
نویسنده
/ [نوشته ] عباس فرخندهنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
فرخنده، عباس، 1310-، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
روشهای آزمایش شیر وفرآورده های آن / / [نوشته ] عباس فرخندهمشخصات نشر
تهران : : دانشگاه تهران، 2536مشخصات ظاهری
جلد؛ 24 س م؛ : مصور، مجدول.موضوع
شیرآزمایش
فروست
(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 1188/1)زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.
واژه نامه.
کتابنامه در پایان هر فصل.
واژه نامه.
کتابنامه در پایان هر فصل.
