میکروب شناسی کاربردی و مواد غذایی
/ تالیف ابوالفتح شجاعی آرانی
میکروب شناسی کاربردی و مواد غذایی
نویسنده
/ تالیف ابوالفتح شجاعی آرانینسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
شجاعیآرانی، ابوالفتح، 1323 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
میکروب شناسی کاربردی و مواد غذایی / / تالیف ابوالفتح شجاعی آرانیمشخصات نشر
تهران : : دستان، 1378مشخصات ظاهری
363ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.موضوع
غذا - ميكروب شناسيميكروبشناسي
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.واژه نامه :ص.[364-370].
کتابنامه :ص.[374].
