آزمونهای میکربی مواد غذائی
/ تالیف گیتی کریم، با همکاری ژاله امامی سعید، فروزنده شهبازلو
آزمونهای میکربی مواد غذائی
نسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
کریم، گیتی، 1320-، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
آزمونهای میکربی مواد غذائی / / تالیف گیتی کریم، با همکاری ژاله امامی سعید، فروزنده شهبازلومشخصات نشر
تهران : : دانشگاه تهران، 1370مشخصات ظاهری
481ص.؛ 23 س م؛ : شکل، جدول.موضوع
غذا - ميكرب شناسي-آزمون هافروست
(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 2103)شناسه های افزوده
امامي سعيد، ژاله، ـ، نویسنده .
شهبازلو، فروزنده، ـ، نویسنده .
شهبازلو، فروزنده، ـ، نویسنده .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.واژه نامه :ص. [479] - 481.
کتابنامه درپایان هرفصل.
