کنترل کیفی وآزمایش های شیمیائی مواد غذائی
/ تالیف ویدا پروانه
کنترل کیفی وآزمایش های شیمیائی مواد غذائی
نویسنده
/ تالیف ویدا پروانهنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
پروانه، ویدا، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
کنترل کیفی وآزمایش های شیمیائی مواد غذائی / / تالیف ویدا پروانهمشخصات نشر
تهران : : دانشگاه تهران، 1353مشخصات ظاهری
هفده؛ 24/5 س م؛ + 292ص..موضوع
غذا - تجزيهشیمی تجزیه
فروست
(انتشارات دانشگاه تهران، ش 1481؛ )زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.واژه نامه :ص. [289] - 292.
کتابنامه در پایان هر فصل.
