راهنمای تولید خمیر وفرآورده های خمیری ماهی

Name: راهنمای تولید خمیر وفرآورده های خمیری ماهی
Author: / نویسنده غلامرضا شویک لو

نویسنده

نسخه 1

فهرست

شناسنامه

سرشناسه

ش‍وی‍ک‌ل‍و، غ‍لام‍رض‍ا، 1347 -، نویسنده

عنوان و نام پدیدآور

راهنمای تولید خمیر وفرآورده های خمیری ماهی / / نویسنده غلامرضا شویک لو

مشخصات نشر

تهران : : نقش مهر، 1378

مشخصات ظاهری

‮دوازده؛ 5.23 س م؛ + 82ص..

موضوع

خمیر ماهی
ماهي (آشپزي )

زبان

فارسی

شماره بازیابی

کنگره:

فارسي.

واژه نامه :ص.65- 66.

کتابنامه :ص. 67- 68.