بهداشت گوشت
/ جوزف گریسی، دیوید س. کالینز، روبرت هیوی
نسخه 1
978-964-03-5869-6
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
گریسی، ج. اف.، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بهداشت گوشت / / جوزف گریسی، دیوید س. کالینز، روبرت هیویمشخصات نشر
تهران : : دانشگاه تهران، 1388مشخصات ظاهری
3 ج.؛ 23س م؛ : مصور، جدول.موضوع
گوشتصنعت و تجارت
بهداشت
گوشت
بازرسی
گوشت
بهداشت
فروست
(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 2977 - 2979)شناسه های افزوده
کالينز، ديويد اس.، نویسنده .
Collins, D. S، نویسنده .
هيويي، رابرت ج.، نویسنده .
Huey, R. J، نویسنده .
رکنی، نوردهر، 1317 -، نویسنده .
خانقاهی ابیانه، حمید، 1347 -، مترجم .
Collins, D. S، نویسنده .
هيويي، رابرت ج.، نویسنده .
Huey, R. J، نویسنده .
رکنی، نوردهر، 1317 -، نویسنده .
خانقاهی ابیانه، حمید، 1347 -، مترجم .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
فارسي.
نمايه.
کتابنامه.
نمايه.
کتابنامه.
