میکروبیولوژی غذایی مدرن
/ تالیف جیمزام. جی, مارتین جی. لاسنر, دیویدای. گلدن
میکروبیولوژی غذایی مدرن
نسخه 1
978-964-386-204-6
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
جی، جیمز مانرو، 1927 -م.، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
میکروبیولوژی غذایی مدرن / / تالیف جیمزام. جی, مارتین جی. لاسنر, دیویدای. گلدنمشخصات نشر
مشهد : : دانشگاه فردوسي مشهد، 1389مشخصات ظاهری
2 ج.؛ 23 س م؛ : مصور, جدول, نمودار.موضوع
مواد غذاییمیکربشناسی
فروست
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد؛ ؛ 534)شناسه های افزوده
لسنر، مارتين ج.، نویسنده .
Loessner, Martin J، نویسنده .
گلدن، دیوید آلن، 1963 - م، نویسنده .
Golden, David Allen، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1316 -، مترجم .
ضیاءالحق، حمید، 1353 -، مترجم .
Loessner, Martin J، نویسنده .
گلدن، دیوید آلن، 1963 - م، نویسنده .
Golden, David Allen، نویسنده .
مرتضوي، علي، 1316 -، مترجم .
ضیاءالحق، حمید، 1353 -، مترجم .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
فارسي.
نمايه.
واژه نامه.
کتابنامه.
نمايه.
واژه نامه.
کتابنامه.
