آزمونهای میکربی مواد غذایی
/ گیتی کریم
آزمونهای میکربی مواد غذایی
نویسنده
/ گیتی کریمنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
کریم، گیتی، 1320-، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
آزمونهای میکربی مواد غذایی / / گیتی کریممشخصات نشر
تهران : : دانشگاه تهران، 1378مشخصات ظاهری
517 ص.؛ 23 س م؛ :شکل جدول.موضوع
غذا - ميكرب شناسي-آزمون هافروست
(انتشارات دانشگاه تهران، ش 21.3؛ )زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
فارسي.
کتابنامه در آخر هر فصل.
کتابنامه در آخر هر فصل.
