سم شناسی غذایی و تغذیه ای

Name: سم شناسی غذایی و تغذیه ای
Author: / تالیف استانلی. تی امی

نویسنده

نسخه 1

978-964-03-6154-2

فهرست

شناسنامه

سرشناسه

اومی، استنلی تی.، نویسنده

عنوان و نام پدیدآور

سم شناسی غذایی و تغذیه ای / / تالیف استانلی. تی امی

مشخصات نشر

تهران : : دانشگاه تهران، 1390

مشخصات ظاهری

‮ه, 485ص.؛ : مصور, جدول, نمودار؛ 23 س م .

موضوع

مواد غذایی
سم‌شناسی

فروست

(انتشارات دانشگاه تهران؛ ؛ 3194)

شناسه های افزوده

سالار آملی، جمیله، 1337 -، مترجم .
ذوقی، اسماعیل، 1325 -، مترجم .

زبان

فارسی

شماره بازیابی

کنگره:

فارسي.