اصول فنی، بهداشتی و نظام مدیریت ایمنی تولید فرآورده های غلات و قنادی
/ تالیف گروه مولفین
اصول فنی، بهداشتی و نظام مدیریت ایمنی تولید فرآورده های غلات و قنادی
نویسنده
/ تالیف گروه مولفیننسخه 1
978-964-6262-82-9
فهرست
شناسنامه
عنوان و نام پدیدآور
اصول فنی، بهداشتی و نظام مدیریت ایمنی تولید فرآورده های غلات و قنادی / / تالیف گروه مولفینمشخصات نشر
تهران : : سروا؛ تهران : : آواي مسيح، 1388 = 1388مشخصات ظاهری
180 ص.؛ 23 س م.موضوع
مواد غذاييبهداشت
غلات
شيريني پزي - بهداشت
مواد غذایی
پیشبینیهای ایمنی
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.