علم موادغذایی
/ ان پاتر
نسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
پاتر، نورمن ان.، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
علم موادغذایی / / ان پاترمشخصات نشر
بی نا : : كشت و صنعت چين چين، 1370مشخصات ظاهری
2 جلد، مصور، جدول، نمودار؛ 23/5 س م.موضوع
مواد غذاییصنعت و تجارت
شناسه های افزوده
فلاحی، مسعود، -، مترجم .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.کتابنامه در پایان هرفصل, پاورقی.
