مقدمه ای بر تکنولوژی فرآوردههای غلات
/ رسول پایان
مقدمه ای بر تکنولوژی فرآوردههای غلات
نویسنده
/ رسول پایاننسخه 1
964-8397-88-0
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
پایان، رسول، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
مقدمه ای بر تکنولوژی فرآوردههای غلات / / رسول پایانمشخصات نشر
تهران : : آييژ، 1385مشخصات ظاهری
420 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.موضوع
غلاتتولید
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.کتابنامه: ص. [417] - 420.
