روش نگهداری موادغذائی
اجلالی، محمود
روش نگهداری موادغذائی
نویسنده
اجلالی، محمودنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
اجلالی، محمود، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
روش نگهداری موادغذائیمشخصات نشر
تهران : : دانشگاه تهران، 1349مشخصات ظاهری
یا؛ 24/5 س م؛ + 234ص..موضوع
غذا - نگهداريفروست
(انتشارات دانشگاه تهران ، ش 1316؛ )زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.واژه نامه :ص : 231-232.
کتابنامه.
