بدون سابقه جستجو
هیچ جستجویی در تاریخچه موجود نیست
Empty cover
خصوصیات و کاربردهای هیدروکلوئیدها در مواد غذایی و داروئی

/ نویسندگان عسگر فرحناکی، مهسا مجذوبی، غلامرضا مصاحبی

نسخه 1

شناسنامه

سرشناسه

فرحناکی، عسگر، 1351 -، نویسنده

عنوان و نام پدیدآور

خصوصیات و کاربردهای هیدروکلوئیدها در مواد غذایی و داروئی / / نویسندگان عسگر فرحناکی، مهسا مجذوبی، غلامرضا مصاحبی

مشخصات نشر

تهران : : نشر علم كشاوري ايران

مشخصات ظاهری

‮232 ص.؛ 24 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.

موضوع

هیدروکلوئیدها

شناسه های افزوده

مجذوبی، مهسا، 1354-، نویسنده .
مصاحبی، غلامرضا، 1337-، نویسنده .

زبان

فارسی

شماره بازیابی

کنگره:

یادداشت

فارسي.

کتابنامه.

dociar img