کارنامه وماده الحیوه ، متن دورساله درآشپزی ازدوره صفوی (عصرسلطنت شاه اسمعیل اول و شاه عباس اول)
/ بکوشش ایرج افشار
کارنامه وماده الحیوه ، متن دورساله درآشپزی ازدوره صفوی (عصرسلطنت شاه اسمعیل اول و شاه عباس اول)
نویسنده
/ بکوشش ایرج افشارنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
افشار، ایرج، 1304-، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
کارنامه وماده الحیوه ، متن دورساله درآشپزی ازدوره صفوی (عصرسلطنت شاه اسمعیل اول و شاه عباس اول) / / بکوشش ایرج افشارمشخصات نشر
تهران : : [سروش ، صداوسيماي جمهوري اسلامي ايران]، 1360مشخصات ظاهری
274 ص.؛ 24 س م؛ : نمونه.موضوع
آشپزی ایرانیزبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.پاورقي.
