کنترل کیفی وآزمایش های شیمیائی موادغذایی
/ تالیف ویداپروانه
کنترل کیفی وآزمایش های شیمیائی موادغذایی
نویسنده
/ تالیف ویداپروانهنسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
پروانه، ویدا، 2496، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
کنترل کیفی وآزمایش های شیمیائی موادغذایی / / تالیف ویداپروانهمشخصات نشر
تهران : : دانشگاه تهران، 1353مشخصات ظاهری
هفده؛ . 24/5 س م؛ + 292 ص. مصور. مجدول.موضوع
غذا - تجزيهشیمی تجزیه
فروست
(انتشارات دانشگاه تهران ، ش 1481؛ )زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.واژه نامه : ص . [289 ] - 292.
کتابنامه درپایان هرفصل.
