فن آوری شیر و فرآورده های آن
/ تالیف حسین میرنظامی ضیابری
فن آوری شیر و فرآورده های آن
نویسنده
/ تالیف حسین میرنظامی ضیابرینسخه 1
964-6832-36-9
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
میرنظامی ضیابری، حسین، 1330 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
فن آوری شیر و فرآورده های آن / / تالیف حسین میرنظامی ضیابریمشخصات نشر
تهران : : نشر علوم کشاورزي، 1382مشخصات ظاهری
378 ص.؛ 21 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.موضوع
شير - تجزيه و آزمايششیر
بهداشت
لبنیات
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.کتابنامه: در پایان هر فصل.
