
/ تالیف و تدوین محمد کشتکار
نویسنده
/ تالیف و تدوین محمد کشتکارنسخه 1
964-8060-27-4
سرشناسه
کشتکار، محمد، 1347 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
بهداشت و بازرسی انواع گوشت و فرآوردههای خام دامی، شامل ارزش غذایی، ویژگیها، بستهبندی... / / تالیف و تدوین محمد کشتکارمشخصات نشر
تهران : : پرتو واقعه ؛ دانش نگار، 1385مشخصات ظاهری
418 ص.؛ 23/5 س م؛ : مصور (بخشی رنگی)، جدول.موضوع
گوشتشناسه های افزوده
زبان
فارسیشماره بازیابی
یادداشت