
/ مترجم ومولف رضا شیخ الاسلامی
نسخه 1
سرشناسه
شیخالاسلامی، رضا، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
روشهای آزمایشگاهی وکاربرد آنها در کنترل فرآیند صنایع غذائی(قند) / / مترجم ومولف رضا شیخ الاسلامیمشخصات نشر
تهران : : نشر مرسا، 1376مشخصات ظاهری
342؛ 23/5س م؛ +IIIص..موضوع
قند- تجزيه و آزمايشزبان
فارسیشماره بازیابی