آزمایشاتی در مهندسی فرآوری مواد غذایی
/ هراندیش پاندی...[ و دیگران]
آزمایشاتی در مهندسی فرآوری مواد غذایی
نویسنده
/ هراندیش پاندی...[ و دیگران]نسخه 1
978-964-8926-08-8
فهرست
شناسنامه
عنوان و نام پدیدآور
آزمایشاتی در مهندسی فرآوری مواد غذایی / / هراندیش پاندی...[ و دیگران]مشخصات نشر
گرگان : : دانشگاه علوم کشاورزي و منابع طبيعي گرگان، 1387مشخصات ظاهری
422 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.موضوع
مواد غذاییصنعت و تجارت
مواد غذایی
کیفیت
مواد غذايي - آزمايش
شناسه های افزوده
پاندي، هريديش، نویسنده .
Pandey, Hridyesh، نویسنده .
کاشانی نژاد، مهدی، 1352 -، مترجم .
دارایی گرمه خانی، امیر، 1360-، مترجم .
احمدي، محمد، مترجم .
Pandey, Hridyesh، نویسنده .
کاشانی نژاد، مهدی، 1352 -، مترجم .
دارایی گرمه خانی، امیر، 1360-، مترجم .
احمدي، محمد، مترجم .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
عنوان به انگليسي: Experiments in food process engineering.
فارسي.
نمايه.
کتابنامه: ص. [285]-289.
فارسي.
نمايه.
کتابنامه: ص. [285]-289.
