ایجاد و اجرای حصپ در صنایع غذایی( HACCP)
/ غلامرضا شویک لو
ایجاد و اجرای حصپ در صنایع غذایی( HACCP)
نویسنده
/ غلامرضا شویک لونسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
شویکلو، غلامرضا، 1347 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
ایجاد و اجرای حصپ در صنایع غذایی( HACCP) / / غلامرضا شویک لومشخصات نشر
تهران : : نقش مهر، 1378مشخصات ظاهری
97ص.؛ 23/5 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.موضوع
مواد غذاییصنعت و تجارت
کنترل کیفی
مواد غذايي
بهداشت
مواد غذايي - آلوده كننده ها
مواد غذايي- ميكروب شناسي
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
عنوان روی جلد: حصپ در صنايع غذايي (HACCP).
فارسي.
واژه نامه :ص. 94-95.
کتابنامه :ص. 96-97.
فارسي.
واژه نامه :ص. 94-95.
کتابنامه :ص. 96-97.
