ازشیرچه می دانید؟ (شیمی وتکنولوژی شیر)
/ حسین میرنظامی ضیابری ، مرسده صانعی شریعت پناهی ، فرحنازاردوبادی
ازشیرچه می دانید؟ (شیمی وتکنولوژی شیر)
نسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
میرنظامی ضیابری، حسین، 1330 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
ازشیرچه می دانید؟ (شیمی وتکنولوژی شیر) / / حسین میرنظامی ضیابری ، مرسده صانعی شریعت پناهی ، فرحنازاردوبادیمشخصات نشر
تهران : : نشرموسا، 1375مشخصات ظاهری
IX؛ 23/5 س م؛ + 325 ص..موضوع
شیرلبنیات
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
عنوان روی جلد: شيمي و تكنولوژي شير.فارسي.
واژه نامه :ص .: 307 - 325.
کتابنامه درپایان هرفصل ..
