تکنولوژی پیشرفته در صنایع غذایی
/ مولفین رضا اسماعیل زاده کناری و همکاران
تکنولوژی پیشرفته در صنایع غذایی
نسخه 1
978-600-5410-51-8
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
اسماعیلزاده کناری، رضا، 1355 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
تکنولوژی پیشرفته در صنایع غذایی / / مولفین رضا اسماعیل زاده کناری و همکارانمشخصات نشر
تهران : : علم کشاورزي ايران، 1389مشخصات ظاهری
392 ص.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.موضوع
مواد غذاییصنعت و تجارت
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
یادداشت
فارسي.کتابنامه.
