روشهای مختلف نگهداری مواد غذایی
/ حمزه شهراسبی ، علی ناصری
روشهای مختلف نگهداری مواد غذایی
نویسنده
/ حمزه شهراسبی ، علی ناصرینسخه 1
فهرست
شناسنامه
سرشناسه
شهراسبی، حمزه، 1313 -، نویسندهعنوان و نام پدیدآور
روشهای مختلف نگهداری مواد غذایی / / حمزه شهراسبی ، علی ناصریمشخصات نشر
تهران : : شركت سهامي خاص فرآورده هاي گوشتي مفيدان، 1372مشخصات ظاهری
668 ص.؛ 23/5 س م؛ : شکل ، جدول ، نمودار.موضوع
غذا - نگهداريشناسه های افزوده
ناصری، علی، نویسنده .
زبان
فارسیشماره بازیابی
کنگره:
فارسي.
واژه نامه : ص . [648] - 668.
کتابنامه :ص . [641] - 647.
واژه نامه : ص . [648] - 668.
کتابنامه :ص . [641] - 647.
